L'AMAP LE RETOUR !!!

Bilan 2011-2012 et démarrage de la nouvelle saison 2012-2013

En concertation avec Ronaldo la reprise de la nouvelle saison se fera après les vacances de Pâques, le lundi 30 avril (le mardi 1er mai étant un jour férié).
Un apéro rencontre avec Ronaldo aura lieu le mardi 10 avril à 20H15 pour vous présenter le bilan de l'exploitation Koorin et signer le nouveau contrat (contrat à imprimer et signer en 2 exemplaires, et 10 chèques de 56€ à l’ordre de la SCEA Koorin).
La nouvelle saison 2012 comptera donc 40 semaines, du lundi 30 avril au mardi 18 décembre 2012 et du 8 janvier au 12 fév. 2013.


La saison 2011-12 représentait 41 semaines du 26 avril au 20 décembre 2011, et du 10 janvier au 14 février 2012. Il y avait 25 contrats pour 28 familles au total cette année.


Si l'on fait un petit bilan de cette dernière, il y a eu :

• 13 variétés de "salades" différentes : batavia, feuilles de chêne (verte et rouge), frisée, laitue, mâche, mesclun (avec moutarde et tatsoï), mesclun de jeunes pousses, pousses d'épinards, roquette, scarole, Trévise.
• 6 variétés d'herbes aromatiques : ciboulette, coriandre, menthe, persil plat, romarin, thym. Nous espérons le retour du basilic pourpre et du basilic vert et de la sauge pour la nouvelle saison !
• 44 variétés de légumes : ail, artichauts, asperges, aubergines, betteraves, blettes, brocolis, carottes, céleri-rave, céleri-branche, chou vert, chou pointu, chou rouge, choux de Bruxelles, concombre, courges (spaghetti, Butternut, sucrine du Berry, Jack O Lantern), courgettes, cresson, échalotes, épinards, fenouil, fèves, navets (violets et jaunes), panais, potimarron, oignons rouges et jaunes, oignons grelots, poireaux, poivrons, pommes de terre, persil racine, radis noir, radis rose, radis blanc, rutabagas, tomates (Rose de Berre, Cornue, Cœur de bœuf...), tomates cerise, topinambours,
• et les bonnes surprises fruits : melon, pommes, cerises « cœur de pigeon ».